Sous vide буюу бага температурт хоол хийх нь хоолыг маш хатуу хяналттай температурт хоол хийх процесс бөгөөд ихэвчлэн хоол хийх температурт байдаг. Үйл явцын хамгийн хэцүү хэсэг бол янз бүрийн хоолонд хэрэглэх цаг, температурын хязгаарыг тодорхойлох явдал юм. Энэхүү аппликейшн нь хоол хийхдээ лавлагаа болгон ашиглах цаг, температурын жагсаалтыг агуулдаг. Энэ нь танд тэмдэглэлээ туршиж үзэхэд хадгалах газрыг хүртэл өгдөг.
Sous Vide-ийн температурын нарийвчлал нь ± 0.1 ℃ бөгөөд төлөвшлийн зэргийг хянахад хялбар байдаг.3 боловсорсон, 5 боловсорч гүйцсэн, 7 боловсорч гүйцсэн, бүрэн боловсорсон.Гэртээ хийсэн одтой хоол,Бага температурт удаан агшаагчтай байх нь одтой ресторантай ижил хоолонд хүрч чадна.
Хоол хийхийг хүсэхгүй байна уу? Гал тогооны хүчтэй утаа уу? Зуны улиралд хэт халуун байна уу? Удаан агшаагч танд туслах болно. Металлаар хийсэн жижиг биетэй.Их бие нь бүхэл бүтэн металл материалаар хийгдсэн бөгөөд жижиг бөгөөд тохиромжтой, энгийн бөгөөд ашиглахад хялбар.
Sous Vide нь таны гал тогоог газрын тосны утаатай салах ёс гүйцэтгэж, илүү амттай, эрүүл болгоно.
Өөрөө боловсруулсан APP нь WiFi функцтэй холбогдож хоол хийхэд хялбар байдаг.
Та амттай хоолонд дуртай юу? Та хоол хийж чадах уу? Танд хэцүү санагдаж байна уу?Эдгээр нь асуудал биш юм.Удаан агшаагчтай байх нь бүх асуудлыг амархан шийдвэрлэхэд тусална.Олон төрлийн жорыг үнэ төлбөргүй өгдөг.Бага температурт удаан агшаагч нь таныг хэдхэн секундын дотор тогооч болгоно!
Орц, найрлагыг вакуум уутанд хийж, илүүдэл агаарыг гаргаж аваад, тусгай усны сав эсвэл удаан агшаагчийн зэвэрдэггүй ган саванд зохих хэмжээний ус хийнэ.
Удаан агшаагчийг саванд хийж, цаг, температурыг тохируулна уу.Усны температур тогтоосон хэмд хүрэх үедвакуумжуулсан хоолыг саванд хийнэ.
Чанасан хоолыг хувийн амтанд тохируулан боловсруулж болно (тогоонд бага хэмжээний тос хийж, чанаж болгосон хоолыг хоёр талаас нь бага зэрэг хуурч амтлах боломжтой).