Sous vide нь хоолны инновацийг өөрчилсөн бөгөөд Chitco зэрэг брэндүүд энэ технологийг гэрийн тогооч нарт хүртээмжтэй болгож, тэргүүлж байна. Гэхдээ та яагаад соус виде машинд, ялангуяа Читкогийн машинд хөрөнгө оруулах ёстой гэж? Sous vide-ийн ашиг тус, өвөрмөц шинж чанаруудыг дур булаам сонголт болгодог талаар дэлгэрэнгүй авч үзье.
Францаар "вакуум" гэсэн утгатай Sous vide нь хоолыг уутанд хийж битүүмжилж, усан ваннд тодорхой температурт чанаж бэлтгэх явдал юм. Энэ арга нь хоолыг жигд чанаж, байгалийн амт, шим тэжээлийг хадгалах боломжийг олгодог. Sous vide-г авч үзэх гол шалтгаануудын нэг бол түүний санал болгож буй хосгүй хяналт юм. Chitco sous vide машины тусламжтайгаар та маш ховор стейк эсвэл зөөлөн ногоо ч бай хүссэн температураа тохируулж болно. Энэхүү нарийвчлал нь уламжлалт хоол хийх аргуудад ихэвчлэн тохиолддог таамаглалыг арилгадаг.
Дээрээс нь соус виде хоол хийх нь үнэхээр тохиромжтой. Та эцсийн мөчид хийх гэж яарах шаардлагагүйгээр цаг хугацаанаас нь өмнө хоолоо бэлдэж, төгс болгосон хоолыг амтлах боломжтой. Chitco-ийн хэрэглэгчдэд ээлтэй интерфэйс, ухаалаг технологи нь ухаалаг гар утсаараа хоол хийх явцыг хянахад хялбар болгож, гал тогооны өрөөнд олон ажил хийх, эсвэл зүгээр л амарч, хоолоо төгс төгөлдөр болгохыг харах эрх чөлөөг олгоно.
Sous vide хоол хийх өөр нэг чухал давуу тал бол амтыг сайжруулах чадвар юм. Вакуум битүүмжилсэн уут нь шүүс, амтлагчийг дотор нь хааж, амтыг илүү амттай болгоно. Chitco sous vide-ийн тусламжтайгаар та янз бүрийн маринад болон халуун ногоотой туршилт хийж, хоолны бүтээлч чадвараа дээшлүүлж болно.
Товчхондоо, Chitco sous vide машинд хөрөнгө оруулалт хийх нь хоолны боломжуудын ертөнцийг нээх болно. Нарийвчлал, тав тухтай байдал, амтыг сайжруулах чадвараараа соус виде хоол хийх нь зүгээр нэг чиг хандлага биш бөгөөд энэ нь судлах нь зүйтэй амттай хоол хийх хувьсгалт арга юм.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 11-р сарын 29