Компанийн мэдээ
-
Вакуум битүүмжилсэн махыг хэр удаан хадгалах вэ? Читкогийн ойлголтууд
Вакуум битүүмжлэх нь хоол хүнс, ялангуяа махыг хадгалах түгээмэл арга бөгөөд олон хүн вакуум битүүмжилсэн мах хэр удаан үргэлжлэхийг гайхдаг. Хоол хүнс хадгалах шийдэлд тэргүүлэгч Читкогийн тусламжтайгаар бид энэ сэдвийг нарийвчлан судлах боломжтой. ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Хоолыг вакуумаар битүүмжлэхийн тулд Chitco ашиглахын давуу тал
Өнөөгийн хурдацтай хөгжиж буй ертөнцөд хоол хүнсийг үр дүнтэй хадгалах нь урьд өмнөхөөсөө илүү чухал юм. Вакуум битүүмжлэх нь алдартай шинэлэг шийдэл бөгөөд Chitco зэрэг брэндүүд энэ чиглэлээр тэргүүлдэг. Тэгэхээр хүнсний бүтээгдэхүүнийг вакуум битүүмжлэхийн давуу тал юу вэ? Читко энэ мэргэжлийн ур чадварыг хэрхэн сайжруулах вэ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Sous Vide зуух худалдаж авахаасаа өмнө юу мэдэх хэрэгтэй вэ: Chitco гарын авлага
Sous vide нь гэрийн тогооч, хоол хийх сонирхогчдын дунд маш их алдартай байдаг. Хэрэв та sous vide машинд хөрөнгө оруулахаар төлөвлөж байгаа бол Chitco нь худалдан авахаасаа өмнө анхаарах ёстой үндсэн хүчин зүйлсийг зааж өгнө. 1. Sous vide cookin-ийн талаар суралц...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
**Читкогийн Sous Vide үйлдвэртэй хамт соус виде хоол хийх олон талт байдлыг судлаарай**
Франц хэлээр "вакуум дор" гэсэн утгатай Sous vide нь бидний хоол хийх аргад хувьсгал хийсэн хоол хийх арга техник юм. Вакуум битүүмжилсэн хоолыг нарийн тохируулсан температуртай усан ваннд дүрснээр хоол жигд жигдэрч, амтыг сайжруулна. Читко, тэргүүлэгч...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Санал болгож буй соус виде хоол хийх хоол
2022 он хоол хүнсээр эхлэх гэж байна, хүнсний ногоогоор эхэлцгээе! Энэ удаагийн дугаарын сэдэв нь " sous vide cooking " Хоол хийх цуврал хоолыг санал болгож байна. Үүнийг лавлагаа болгон ашиглаж болно гэж найдаж байна. 1. Шарсан сонгино, түрстэй халуун рашааны өндөг ...Дэлгэрэнгүй уншина уу